Загальні способи пакування заморожених фруктів і овочів

1. Надувна упаковка:
Спосіб упаковки передбачає спочатку видалення повітря з упаковки, а потім наповнення її газами, такими як вуглекислий газ або азот. Ці гази можуть перешкоджати окисленню їжі, особливо м'ясного жиру, і росту мікроорганізмів. Рівень інфляції в основному в межах 5%.
2. Вакуумна упаковка:
Вийміть газ з упаковки та негайно закрийте її. Зменшення газу всередині не сприяє розмноженню мікробів, що сприяє якісному збереженню заморожених фруктів і овочів і подовжує термін зберігання заморожених фруктів і овочів.